Biertreberbrot 360g

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Seit einem Jahr sind wir mit unserer Backstube in den Räumlichkeiten der Brauerei Locher eingemietet. Dort haben wir im Keller eine alte Steinmühle entdeckt und wieder zum Leben erweckt. Jetzt mahlen wir unser Vollkornmehl selbst und backen damit das neue Biertreberbrot: Mit upgecyceltem Trebermehl vom Appenzeller Bier, Biermalz und einer Roggen-Biermischung entsteht ein Brot mit knuspriger Kruste und feucht-aromatischer Krume. Alkoholfrei. Regional. Und voller Charakter.

Biertreberbrot 360g Menge

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