Produktkategorien

Buttergipfel

Name: Buttergipfel
SKU: 07.01
Availability: InStock

CHF 1.50

Verfügbar ab 14. Juni 2025 - Wunschdatum in Bestellübersicht wählbar.

So & Feiertage

Der Gipfelteig wird durch mehrfaches Tourieren kreiert, wodurch sich viele Schichten zwischen Teig und Butter ansammeln. Dieser aufwendige Prozess führt zu einer leichten, luftigen Textur und einer knusprigen, goldbraunen Kruste.

Artikelnummer: 07.01 Kategorie: Kleinbrote Schlagwort: glutenhaltig

Produktinformationen

Zutaten

Weizenmehl, Butter, Wasser, Milch, Backtriebmittel:Hefe, Meersalz, Gerstenmalzmehl, Malzmehl, Zucker, Ascorbinsäure, Traubenzucker, Enzyme, Laktose, Dextrose, Eigelb, Gluten, Emulgator: Sojalecithin